Expériences culturelles

Cérémonie du thé

Le SADO (cérémonie du thé) est l'art traditionnel japonais consistant à faire bouillir l'eau, à préparer ou pétrir le thé, à l'infuser et à le servir.
De nos jours, les cérémonies du thé utilisent généralement du thé vert MATCHA et sont préparées à l'aide d'ustensiles spéciaux.
Le matcha conservé dans un « NATSUME » (thé clair) ou un « CHAIRE » (thé épais) est placé dans un « CHIWAN » (bol à thé) avec une « CHASHAKU » (cuillère à thé), puis on verse de l'eau chaude dessus et on mélange le thé à l'aide d'un « CHASEN » (fouet à thé).

※500 yen /personne (pâtisserie japonaise incluse)

Cuisson du riz sur un OKUDO-SAN (foyer traditionnel japonais)

Participez à cette expérience pratique : vous ajouterez le bois et cuireez le riz vous-même (durée : environ 30 minutes).

Comme le dit la chanson : « Au début, c’est un filet d’eau, puis ça crépite, et quand ça commence à grésiller, allumez le feu et ne soulevez surtout pas le couvercle, même si le bébé pleure ! » Le riz cuit à l’ancienne, au feu de bois, révèle toutes les saveurs et est absolument délicieux. La surface du cuiseur à riz a été traitée.

1 séance : 1 000 ¥ + 360 ¥ pour 3 tasses de riz (plus 120 ¥ par tasse supplémentaire, TVA de 10 % incluse).

Yoga

En cours d'ajustement

Cette méthode d'entraînement puise ses origines dans la philosophie indienne ancestrale et vise à harmoniser le corps et l'esprit. Elle combine techniques de respiration, méditation et postures pour préserver la santé physique et mentale.

※Cours encadrés par un instructeur : réservation préalable requise (veuillez nous contacter via le formulaire de demande).

Koto

En cours d'ajustement

C'est l'un des instruments à cordes utilisés dans le GAGAKU, une ancienne musique de cour jouée lors des cérémonies dans les cours impériales, les temples et les sanctuaires japonais. Ses origines sont mal connues. Il est constitué d'un corps creux fait de planches de paulownia collées, sur lequel sont tendues des cordes, et est pincé avec trois plectres koto. Aujourd'hui, la plupart possèdent treize cordes.

Shamisen

En cours d'ajustement

C'est un instrument à cordes japonais. La peau d'un chat ou d'un chien est tendue de chaque côté du corps en bois, et le shamisen (instrument à trois cordes) se joue en le pinçant avec un bachi (bâton). On l'appelle « shamisen » ou « sanshin » en raison de ses trois cordes. Le sangen chinois fut introduit sur le continent via les îles Ryūkyū pendant la période des Royaumes combattants, et on dit qu'il fut perfectionné par les « biwa-hoshi » (moines aveugles qui jouaient du biwa dans les rues, observés vers la fin du VIIIe siècle) pour former l'instrument que nous connaissons aujourd'hui.